お茶のつぼ市|ブログ

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「かき氷」  抹茶パウダー・業務用抹茶はつぼ市

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つぼ市の抹茶パウダー、製菓用抹茶は業界トップクラスの衛生管理のもと製造されています。

つぼ市の抹茶パウダーはこちら

 

関西では、梅雨も明け、猛暑真っただ中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年もあまり梅雨らしい雨もこちらでは降らず、水不足を懸念しております。
つぼ市の田村です。

 

さて、夏本番となり、ものすごく暑いこんな日はやはり「かき氷」が食べたくなりますね。
かき氷といえば昔に家でガリガリと削って蜜をかけて食べていたのを思い出します。
茶寮でもかき氷を食べにいただいてくださるお客様でいっぱいになり、
従業員一同ありがたく思っております。
このかき氷を開発するにあたり、毎日試食し、削り直し、蜜を作り直し、
抹茶を選びなおし、その他の原料も同様に何度も何度もテストを繰り返し、
いろんなかき氷を食べ歩いたのも今となっては良い思い出になっております。

 

とにかく食べていただいた方に感動していただけるかき氷を作りたいと思う一心で取り組みました。
まだ一度も食べておられないお客様もいらっしゃるかとは思いますが、
ぜひ一度ご賞味いただければと思っております。
まだまだ暑い日が続きますが、どうぞお体ご自愛ください。

 

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