お茶のつぼ市|ブログ

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「堺のつぼ市」  抹茶パウダー・製菓用抹茶はつぼ市

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つぼ市の抹茶パウダー、業務用抹茶は茶鑑定士が厳選した確かな品質のものをお届けします。

つぼ市の抹茶パウダーはこちら

 

こんにちは!営業部の谷本美花です。
つぼ市製茶本舗にとって堺は創業の地であり、堺に育てて頂いた企業です。
なので、堺を盛り上げるために役立つことは私たちの喜びでもあります。

 

そんな私たちに最近うれしいニュースがありました!
南海なんば駅構内「南海パーラー」様が南海線沿線を盛り上げるという目的で
つぼ市製茶本舗の抹茶と、利休抹茶あいすくりーむを使ったコラボレーションメニューを
6種類発売して下さいました!
①抹茶ラテ(温・冷)
②抹茶ムース
③抹茶パフェ
④抹茶あんみつ
⑤抹茶チーズケーキ
⑥抹茶ロールケーキ
の豪華ラインナップです。

 

私たちも試食させて頂きましたが、お茶屋の私たちがおどろくほどの抹茶感を
しっかりと出されていて、どれもきっとお喜び頂ける味だと感じました。
生クリームやあんみつの寒天まで手作りされているところに
「南海パーラー」様のこだわりを感じました。

 

抹茶と言うと「京都が本場でしょ?」というお言葉を頂くことが多くありますが、
実は大阪堺は「お茶が育った場所」です。
利休をはじめ、多くの茶人が茶の湯を大成させた堺では、
貴族の飲み物であったお茶を民衆が楽しんでいた「喫茶文化発祥の地」といわれています。

 

抹茶ブームといわれている昨今ですが、
「抹茶味にすれば売れる」という表面的な気持ちではなく、
喫茶文化を少しでも広め、お茶で人と人をつなぐため、
安らぎを和を創造するための1つの手段としての「抹茶スイーツ」を
追求していければと思います。

 

なんば駅にお越しの際は、是非「南海パーラー」様でつぼ市コラボメニューをお楽しみください!

 

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茶寮 つぼ市製茶本舗の情報はこちらから

→ 茶寮つぼ市製茶本舗 堺本館

→ 茶寮つぼ市製茶本舗 浅草店

 


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