お茶のつぼ市|新着情報

日経新聞「ここに技あり」でつぼ市の合組技術が取り上げられました

2019/01/23

gogumi_eye

2019年1月21日(月)の日本経済新聞 夕刊の「ここに技あり」というコーナーで

つぼ市製茶本舗のお茶作りが取り上げられました。

 

製茶技術の中で一番大切なのは合組というブレンド作業であること、

合組技術を支える茶鑑定士がつぼ市には何人もいることなどが書かれています。

 

この記事は、1/21(月)17:15~ TV大阪の「やさしいニュース」の内容とリンクしており

つぼ市の製茶工場や茶鑑定の様子などが社長のインタビューとともに放映されました。

日本経済新聞の記事、TV大阪の番組内容ともに下記のLINKからご覧いただけます。

是非、ご一読ください。

 

LINK先はこちら → https://www.nikkei.com/article/DGXMZO40183220Y9A110C1AA2P00/

 


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